农业专题（一）：农业的起源

关于农业的起源，主要有六种假说。

人口压力说。认为在冰后期，环境发生了变化，人类的生存空间扩大了，人口随之增长，对动物的捕杀过度，食物出现短缺。这种压力下，人类就不得不转向其他食物来源了，于是远古人类设法制作新的工具，发明新的方法，增加新食物来源以维持自身的生存。在新的食物来源中，植物的种子占有重要地位。于是在一万年前左右出现了驯化植物的农业。

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